80-Liter-Hochgeschwindigkeitsschalenschneider mit automatischem Entladen für Gemüse- und Fleischverarbeitungsmaschinen

Vorteile für 80L-Schüsselschneider:

• Schüsselschneider mit einer Kapazität von 80 l für die Chargenverarbeitung von 40-60 l (abhängig vom Erzeugnis)
• Bedienfeld mit Tasten, einfach zu bedienen;
• Variable Drehzahlregelung von 750 bis 4500 U/min und 3 Drehzahlvorwahlknöpfe.
• Automatisches Entladegerät.
• Ein reibungsloser Start der Messer durch elektronische Antriebe, Überlastschutz.
• Mit 6 Messern abnehmbar.
• Starke, alle SUS 304 Edelstahl Konstruktion, solide und langlebig.
• Organische transparente Glashülle, mit der jederzeit der Zustand der Zerspanung überwacht werden kann.
• Einfach zu reinigen.

Herzlicher Dienst

• Bevor wir die Maschine schicken, werden wir sie testen und anpassen, damit Sie sie direkt verwenden können, wenn Sie sie bekommen.
• Das Betriebsvideo und die Anweisungen werden an die Kunden gesendet, um ihnen zu helfen, die Maschinen besser zu benutzen.
• Bei etwaigen Problemen, die während der Anwendung auftreten, werden wir professionelle Beratung geben.
• Alle Arten von häufig verwendeten Teilen werden von uns das ganze Jahr über geliefert.
• Wir antworten Ihnen innerhalb von 12 Stunden!

Häufig gestellte Fragen

1Was ist ein 80L Fleischschalen-Schneider?
 
Ein 80L-Fleischschalenschneider ist eine industrielle Lebensmittelverarbeitungsmaschine, mit der Fleisch, Fett, Gemüse und Gewürze in eine einheitliche Mischung für Produkte wie Wurst ** fein geschnitten, gemischt und emulgiert werden,Fleischbällchen, Pasteten und Füllungen.
 
2Welche Produkte können mit der Maschine verarbeitet werden?
Die Maschine kann eine Vielzahl von Lebensmitteln verarbeiten, darunter:

• Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn
• Fisch und Meeresfrüchte
• Fleischfett und -ausstattung
• Gemüse (Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Karotte)
• Früchte und Nüsse
• Mischungen aus Wurst und Fleischpaste

Es kann auch Gewürze, Eis und Zusatzstoffe beim Schneiden mischen, um die gewünschte Textur zu erzielen.
3Was ist die Kapazität eines 80L-Schüsselschneiders?
 
Ein 80L-Schüsselschneider verarbeitet typischerweise etwa: 60 kg pro Charge, je nach Produkt und Rezept.
Dadurch eignet er sich für mittelgroße bis große Fleischverarbeitungsbetriebe.
 
4Wie funktioniert die Maschine?
Die Maschine arbeitet durch die Kombination von:

• Eine rotierende Schüssel
• Schnelldrehmesser
• Kontrollierte Schneidzeit und -geschwindigkeit

Die Schüssel dreht sich langsam, während sich die Messer mit hoher Geschwindigkeit drehen und die Zutaten in eine feine, gleichmäßige Textur schneiden und mischen.
 
 
6Was sind die Hauptvorteile dieser Maschine?
 
Zu den wichtigsten Vorteilen gehören:

• Hochgeschwindigkeitsschneiden und Mischen
• Einheitliche Textur und verbesserte Produktqualität
• Kurze Bearbeitungszeit
• Temperaturkontrolle durch Hinzufügen von Eis
• Hygienische Bauten aus Edelstahl
• Hohe Produktivität und Arbeitsersparnis

Diese Merkmale tragen dazu bei, eine gleichbleibende Qualität von verarbeiteten Fleischprodukten zu gewährleisten.
 
7Welche Sicherheitsvorkehrungen hat die Maschine?

• Zu den gemeinsamen Sicherheitsmerkmalen gehören:
• Sicherheitsdeckel mit Verriegelungssystem
• Notstoppknopf
• Überlastschutz
• Entladevorrichtung
• Wasserdichte elektrische Bauteile
• Stabile Basis mit rutschsicherer Bauweise

 
8Welche Branchen verwenden einen 80L-Fleischschalenschneider?
 
Diese Ausrüstung wird weit verbreitet in:

• Fleischverarbeitungsanlagen
• Produktionslinien für Wurst und Schinken
• Zentrale Küchen
• Fabriken für Tiefkühlprodukte
• Gastronomie- und große Lebensmittelproduktionsanlagen

9Ist die Maschine leicht zu reinigen und zu warten?
 
Ja, die meisten Maschinen sind aus Lebensmittel-Edelstahl, also:

• Korrosionsbeständig
• Leicht zu waschen
• Hygienisch für die Lebensmittelproduktion

Glatte Oberflächen und abnehmbare Teile vereinfachen die Reinigung und Wartung.
 
10Kann die Maschine gefrorenes Fleisch verarbeiten?
Ja, aber in der Regel wird nur teilweise gefrorenes Fleisch (unter etwa 3 cm Dicke) empfohlen, um ein effizientes Schneiden zu gewährleisten und Bladeschäden zu vermeiden.