Industrielle Gemüse- und Fleischschneidemaschine 120L für die Lebensmittelverarbeitung

Industrielle Gemüse- und Fleischschneidemaschine 120L für die Lebensmittelverarbeitung

Merkmal:

Industrielle Schüsselzerkleinerer / Cutter (manchmal auch als Schüsselzerkleinerer bezeichnet) sind am bekanntesten für die Herstellung von Wurst. Es gibt verschiedene Arten von Wurst, abhängig davon, aus welchem Teil der Welt das Rezept stammt. Sie können das Modell JY-GZB125L Industrial Bowl Chopper verwenden, um alle Arten von Wurst herzustellen, die eine stückigere Wurstart ist. Für diese Art von Wurst würden Sie die Schneidmesser mit einer langsameren Drehzahl und die Schüssel mit einer schnelleren Drehzahl laufen lassen. Wenn Sie Ihr Modell JY-GZB125L Industrial Bowl Chopper zur Herstellung eines emulgierteren Produkts wie Bologna, Leberwurst oder traditioneller Hot Dogs verwenden würden, würden Sie die Schüsselgeschwindigkeit Ihres Schüsselzerkleinerers auf eine niedrigere Drehzahl einstellen und die Geschwindigkeit der Schneidmesser erhöhen. Ganz am Ende dieser Art von Prozess fügt der Bediener Eisflocken hinzu, um das Produkt zu kühlen und die cremige Textur des Fleisches zu erzeugen.
Diese Maschine verwendet einen Hochgeschwindigkeits-Rotationszerkleinerer, um die Hauptrohstoffe Fleisch, Hackfleisch, fein gehacktes Fettfleisch oder Brei zu zerkleinern, während andere Rohstoffe wie Wasser, Gewürze, Zubehör, zusammen gerührt werden, um die Wärme der Materialien zu reduzieren, die natürliche Farbe der Füllungen, die Flexibilität, die Produktausbeute und die Haltbarkeit zu erhalten. Diese Maschine wird häufig in der Fleisch-, Gemüse-, Meeresfrüchte- und Gewürzindustrie eingesetzt.

Spezifikation

Arbeitsprinzipien:

Es nutzt die Hochgeschwindigkeits-Schneidfunktion des rotierenden Schneidmessers und schneidet das Fleisch mit anderen Materialien.
Die industrielle Fleischschneidemaschine ist eine der vielseitigsten Maschinen in einer Metzgerei oder einem Lebensmittelverarbeitungsbetrieb.
 

Merkmal:

1. Schneidemaschine / Zerkleinerer Ausgestattet mit 2 unabhängigen Motoren, jeder mit variablen Geschwindigkeiten bis zu 4500 U/min.
2. Messer- und Schüsselgeschwindigkeiten können kombiniert werden (langsam/langsam, schnell/schnell oder langsam/schnell).
3. Mit abnehmbarem Messerkopf zur Bearbeitung mit 6 Messern.
4. Hohe Absorptionskapazität bei Emulsionen.
5. Gleichmäßige Teigtextur. Geeignet für gefrorenes Fleisch bis -20ºC.
6. Maximale Sicherheit. Messer bremsen sofort, wenn der Deckel geöffnet wird.
7. Entladevorrichtung verbessert die Produktionseffizienz erheblich.
8. Konstruktion: vollständig aus SUS 304 Edelstahl.
9. Ideal für die Lebensmittel- und Fleischverarbeitungsindustrie aufgrund seiner Vielseitigkeit und seines Wertes.