Industrie-Gemüseschale-Kupfer mit variabler Geschwindigkeit für Lebensmittelverarbeiter

Herzlicher Service

• Vor dem Versand der Maschine werden wir sie testen und einstellen, damit Sie sie direkt verwenden können, wenn Sie sie erhalten.
• Betriebsvideos und Anleitungen werden an die Kunden gesendet, um ihnen zu helfen, die Maschinen besser zu nutzen.
• Bei Problemen während der Nutzung werden wir professionelle Ratschläge geben.
• Alle häufig verwendeten Teile werden das ganze Jahr über von uns geliefert.
• Wir werden Ihnen innerhalb von 12 Stunden antworten!

FAQ

1. Was ist ein 80L Fleischschneider?
 
Ein 80L Fleischschneider ist eine industrielle Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die zum **feinen Hacken, Mischen und Emulgieren von Fleisch, Fett, Gemüse und Gewürzen zu einer homogenen Mischung für Produkte wie Wurst, Fleischbällchen, Patties und Füllungen verwendet wird.
 
2. Welche Produkte können mit der Maschine verarbeitet werden?
Die Maschine kann eine breite Palette von Lebensmittelmaterialien verarbeiten, darunter:

• Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnerfleisch
• Fisch und Meeresfrüchte
• Fleischfett und -abschnitte
• Gemüse (Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Karotte)
• Obst und Nüsse
• Wurst- und Fleischpastenmischungen

Sie kann auch Gewürze, Eis und Zusatzstoffe beim Zerkleinern mischen, um die gewünschte Textur zu erzielen.
3. Was ist die Kapazität eines 80L Schüsselzerkleinerers?
 
Ein 80L Schüsselzerkleinerer verarbeitet typischerweise etwa: 60 kg pro Charge, abhängig vom Produkt und Rezept.
Dies macht ihn für mittlere bis große Fleischverarbeitungsbetriebe geeignet.
 
4. Wie funktioniert die Maschine?
Die Maschine funktioniert durch die Kombination von:

• Einer rotierenden Schüssel
• Hochgeschwindigkeits-Rotationsmessern
• Kontrollierter Zerkleinerungszeit und -geschwindigkeit

Die Schüssel dreht sich langsam, während sich die Messer mit hoher Geschwindigkeit drehen und die Zutaten zu einer feinen, homogenen Textur schneiden und mischen.
 
 
6. Was sind die Hauptvorteile dieser Maschine?
 
Wichtige Vorteile sind:

• Schnelles Zerkleinern und Mischen
• Gleichmäßige Textur und verbesserte Produktqualität
• Kurze Verarbeitungszeit
• Temperaturkontrolle durch Zugabe von Eis
• Hygienische Edelstahlkonstruktion
• Hohe Produktivität und Arbeitsersparnis

Diese Merkmale tragen zu einer gleichbleibenden Qualität bei verarbeiteten Fleischprodukten bei.
 
7. Welche Sicherheitsmerkmale hat die Maschine?

• Häufige Sicherheitsmerkmale sind:
• Sicherheitsabdeckung mit Verriegelungssystem
• Not-Aus-Schalter
• Überlastschutz
• Entladevorrichtung
• Wasserdichte elektrische Komponenten
• Stabiler Sockel mit rutschfestem Design

 
8. Welche Branchen verwenden einen 80L Fleischschneider?
 
Diese Ausrüstung wird häufig verwendet in:

• Fleischverarbeitungsfabriken
• Wurst- und Schinkenproduktionslinien
• Zentralküchen
• Tiefkühlkostfabriken
• Catering- und Großküchenbetriebe

9. Ist die Maschine leicht zu reinigen und zu warten?
 
Ja. Die meisten Maschinen sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, was sie macht:

• Korrosionsbeständig
• Leicht zu waschen
• Hygienisch für die Lebensmittelproduktion

Glatte Oberflächen und abnehmbare Teile vereinfachen die Reinigung und Wartung.
 
10. Kann die Maschine gefrorenes Fleisch verarbeiten?
Ja, aber typischerweise wird nur teilweise gefrorenes Fleisch (unter etwa 3 cm Dicke) für ein effizientes Schneiden und zur Vermeidung von Klingenschäden empfohlen.